Jazzmenu aften

JAZZMENU AFTEN SERVERES FRA DEN 7. JULI TIL OG MED 16. JULI

Serveres fra kl. 17.00 – 21.30

Jazz platte (min. 2 personer):

Marinerede sild med karrysalat
Marinated herring served with curry-mayonnaise
Smørstegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
Butterfried filet of plaice served with sauce tatare
Hønsesalat med bacon
Chicken-mayonnaise with bacon
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
Roast pork served with red cabbage
Ost med druer
Cheese served with grapes
Hjemmebagt kage
Homemade cake
Hjemmebagt brød og smør/fedt
Homebaked bread served with butter/lard

Kr. 188,-p.p.

1/2 gammeldaws kylling med kartofler, agurkesalat, rabarberkompot og skysovs
Danish style chicken served with boiled potatoes, cucumber salad, rhubarb compote and gravy
Kr. 145,-

Pariserbøf (350 gr.) med hele svineriet
Minced beef served with pickles, raw onions, raw eggyolk and beetroots
Kr. 135,-

Stegt flæsk med rødbeder, kartofler og persillesovs
Fried pork served with boiled potayoes and parsley sauce
Kr. 145,- ad lib.

Stjerneskud – stegt og dampet rødspættefilet på toast med rejer, asparges og rød dressing
Panfried and steamed filet of plaice served on toasted bread with scrimps, aspargus, mayo and dressing
Kr. 135,-

Pandestegte rødspættefileter med mix-salat, grovfritter og hjemmelavet remoulade
Panfried filet of plaice served with mixed salad, fries and tatar sauce
Kr. 142,-

Hjemmelavede fiskefrikadeller med salat, kartofler og sauce verte
Homemade fish cakes served with salad, boiled potatoes and sauce verte
kr. 138,-

Krøgers Burger (350 gr.) med ost, bacon, tomatsalsa, grovfritter og chilimayo
Krøgers burger with cheese, bacon, tomato salsa, fries and chilimayo
Kr.152,-

Peberbøf (220 gr.) af oksefilet med grovfritter, mix-salat og pebersovs
Pebersteak served with fries, mixed salad and pebersauce
Kr. 198,-

Bøf Bearnaise (220 gr.) af oksefilet med grovfritter, mix-salat og bearnaise
Steak bearnaise served with fries and mixed salad
Kr. 198,-

Dessert/ost – desserts/cheese

Chokoladekage med vanilleis
Chocolatecake served with vanilla icecream
Kr. 78,-

Gammeldaws æblekage med sukkerrasp og flødeskum
Danish style applecake served with whipped cream
Kr. 68,-

Vanilleis med chokoladesovs
Vanilla icecream with chocolate sauce
Kr. 72,-

Sol over Skt. Clemens – blåskimmelost
Danish Bluecheese served on ryebread with raw eggyolk and raw onions
Kr. 72,-

Gammel ost med sky, fedt og rå løg
Matured cheese served with raw onions and savoury jelly
Kr. 75,-