Selskaber

Selskabsmenuer

Selskabsmenuer

Disse menuer skal forudbestilles til min. 20 personer.
Inkl. duge/servietter, service og betjening.

Selskabsmenuer Menu

Vælg 2 retter kr. 278,- p.p. eller 3 retter kr. 328,- p.p.

Forretter:
1. Tarteletter med høns i asparges
2. Varmrøget laks på bund af salat med sauce verte
3. Krøgers rejecocktail med hjemmelavet dressing
Alle forretter serveres med vores hjemmebagte brød

Hovedretter:
1. Helstegt oksefilet med friske grøntsager og ovnbagte kartofler hertil bearnaisesauce og rødvinssauce
2. Kalvesteg som vildt med waldorfsalat, surt, sødt, bagte timiankartofler og vildtsauce
3. Indbagt svinemørbrad, ovnbagte små kartofler, friske grøntsager og timian flødesauce

Desserter:
1. Chokoladekage med frisk frugtsalat og vanille creme
2. Gammeldaws æblekage deluxe
3. Citronfromage

Natmad kan tilvælges for kr. 98,- p.p.:
1. Biksemad med rødbeder, spejlæg og hjemmebagt rugbrød
2. Kartoffelporresuppe med bacon og hjemmebagt brød

Velkomst drink kr. 52,- p.p. (Prosecco eller Cava Rosé)

Drikkepakker af husets vin, alm. fadøl og sodavand
2 timer kr. 188,-p.p.
3 timer kr. 258,-p.p.
4 timer kr. 318,-p.p.

Kaffe/the ad lib. kr. 35,- p.p.

Kaffe og 3 cl. husets cognac/likør kr. 72,- p.p.

Brunch

Brunch

Skal forudbestilles til min. 35 pers.

Brunch Menu

BRUNCHBUFFET kr. 208,-p.p Børn 3 – 12 år kr. 104,-

Røget laks med æble-peberrodscreme
2 slags pålæg
Drænet yoghurt med müsli og bærkompot
Røræg og bacon
Brunchpølser
Ostetærte
2 slags ost og 1 slags marmelade

Frugtfad
Hjemmebagt kage
Hjemmebagt brød med smør

2 slags juice
kaffe/the ad libitum

Tilvalg til Brunch
Croissant kr. 15,- p.p.
Amerikanske pandekager med sirup kr. 20,-p.p.
1 gl. Cava hvid eller rosé kr. 52,-p.p.

Buffet

Buffet

Skal forudbestilles til min. 25 pers

Buffet Menu

BUFFET kr. 248,-p.p. Børn fra 3 – 12 år kr. 124,-

Varmrøget laks på bund af salat med sauce verte
BBQ marinerede stykker af kyllingebryst
Helstegt oksefilet med rødvinssky og bagte timiankartofler
Marineret kartoffelsalat
Bagte rodfrugter
Stor salatbar
Hjemmebagt brød og smør

Gammeldaws æblekage med sukkerrasp og flødeskum

Det store kolde bord

Det store kolde bord

Skal forudbestilles af minimum 10 personer, serveres på fade op til 40 personer.

Det store kolde bord Menu

DET STORE KOLDE BORD kr. 348,- Børn 3 – 12 år kr. 174,-

Marinerede sild med karrysalat
Krøgers hjemmelavet kronesild med løg og kapers
Røget laks med æble-peberrodscreme
Æg og rejer med mayonnaise
Pandestegte rødspættefileter med hjemmelavet remoulade

Dyrlægens natmad
Hjemmelavede frikadeller med surt
Roastbeef med hjemmelavet remoulade
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål og surt
Hjemmelavet hønsesalat med bacon

2 slags oste med kiks og druer

TILLÆG: Æblekage med sukkerrasp og flødeskum kr. 25,-p.p.

Grill buffet

Grill buffet

Kokken griller og I spiser …
Skal forudbestilles til min. 30 personer.

Grill buffet Menu

Grillbuffet kr. 248,- per person
Børn 3-12 år kr. 124,- per person

Varmrøget laks på bund af salat med sauce verte
Grillpølser
Marineret kyllingebryst
BBQ-marinerede revelsben
Oksesteak
Coleslaw
Sommerkartoffelsalat
Små ovnbagte kartofler med estragoncreme
Salatbar med årtidens blandede salater
Hjemmelavet kage
Hjemmebagt brød og smør

Kaffe/Bisættelse

KAFFEARRANGEMENT – BISÆTTELSE

Skal forudbestilles til min. 10 pers.

Kaffe/Bisættelse Menu

Kaffe/the ad libitum
Kr. 35,- p.p.

Kringle
Kr. 35,- p.p.

2 halve theboller med smør
Kr. 35,- p.p.

Ostemad på franskbrød
Kr. 48,- p.p.

3 snitter
Kr. 129,- p.p. Vælg mellem: Æg/rejer, laks, Dyrlægens natmad, hønsesalat, roastbeef, æg/tomat, skæreost eller Brie.

Lagkage
Kr. 30,- p.p.  1/1 kr. 240,-

Portion småkager
Kr. 18,- p.p.

Diverse tilbud:

Kaffe, kringle og småkager
Kr. 85,- p.p.

Kaffe, kringle og 2 halve theboller med smør
Kr. 99,- p.p.

Kaffe, 3 snitter og småkager
Kr. 165,- p.p.